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富硒大米硒含量多少合格?

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-05-22  浏览次数:3
     不少读者来电来信询问,富硒大米的含硒量标准是多少?人体补硒要达到多少含硒量才有效果?记者了解到,国家和上海目前没有富硒大米产品标准,但消费者可以参考将于明年1月1日起强制实施的国家食品安全标准GB28050《预包装食品营养标签通则》。这项新标准规定,凡标注“高含”“富含”某种矿物质营养素(例如硒)的食品,该矿物质的含量必须达到“营养素参考量”(NRV)的一定剂量,固体食品要求达到NRV的30%以上,液体食品要达到15%以上。
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